Keçiboynuzu Unu Nedir
Keçiboynuzu yüzyıllardır sağlığa olan faydalarıyla bilinir. Fakat tek başına tüketilmesi zor olduğundan pek tercih edilmez. İçerisindeki vitaminlerden ve minerallerden yararlanmak için biz bu baklagil ailesinden olan meşhur keçiboynuzunu un haline getirerek hem içeceklerde hem yiyeceklerde pratik kullanım için ürettik.
Neden Glutensiz Keçiboynuzu Unu
Verimli topraklarımızda yetişen ve şifalı bir bitki olan keçiboynuzu ile katkısız olarak hazırlandığımız, keçiboynuzu unu mutfaklarınızda gönül rahatlığıyla kullanabileceğiniz bir undur. Yerli üretimi gerçekleşen ürünümüz, hem çocuklarımızın hem de farklı diyetler uygulayan yetişkinlerin kullanacağı ve memnun kalacağı bir üründür.
Glutensiz Keçiboynuzu Unu Nasıl Üretilir
Güzel ada Gıda Keçiboynuzu unu 300 g, buğday, arpa ve benzeri ürün ekimi yapmayan tarlalardan hasat döneminde titizlikle temizlenmiş makinelerle toplanarak ayrıştırılır. Ayrıştırılan taneler renk ve iriliklerine göre tekrar ayrıştırılmadan geçer, sterilize edilir, değirmenlerden geçer ve bütün bu işlemler boyunca glüten, sentetik kalıntı gibi istenmeyen bir bulaşma olmaması için azami dikkat gösterilir.
Glutensiz Keçiboynuzu Unu Nasıl Kullanılır
99 mg potasyum 6 mg magnezyum ve 100 gram içerisinde 35,3 gram lif içeren bu besin bombasının kullanımı çok basittir. İçerdiği vitamin ve minerallerden azami etki görmek sütünüze veya süt alternatifinize katarak içebildiğiniz gibi kek, kurabiye hatta çikolata yapımında kulalanbilirsiniz.
