İncir Cipsi Nedir?
Obezitenin giderek yaygınlaşması ve hareketsiz yaşam standartları nedeniyle kişiler kilo almaya daha meyilli olabilir. Özellikle işlenmiş, yağlı atıştırmalıklar kişilerin günlük kalori ihtiyaçlarından daha fazladır. Bu durum kişileri rahatsız ettiğinden daha sağlıklı atıştırmalıklara yönelmelerine neden olur. Son zamanlarda besin değeri yüksek ve kalorisi düşük olan atıştırmalıklar arasında incir cipsi yer alır. İncir cipsi hem tatlı hem de lezzetli olmasından dolayı kişilerin tatlı ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olur.
İncir cipsi, incirden elde edilir ve kurutma aşamalarından geçtiği için herhangi bir katkı maddesi içermez. İncirler Aydın’dan taze gelir ve incir cipsinin diğer adı yani Latincesi Focus Carica olarak bilinir. En güvenilir, taze, hijyenik koşullarda üretilen incir cipsi pestil.net üzerinden alınır. Taze ve lezzetli olması dolayısıyla toplu olarak alışveriş yapan kullanıcı sayısı oldukça fazladır.
İncir Cipsi Faydaları
Tatlı kuru meyve seçenekleri arasında en leziz ve besin değeri yüksek olan incirdir. İncir farklı şekillerde kullanılarak farklı tatlar elde edilebilir. Özellikle sağlıklı atıştırma alternatifi olarak incir cipsi popüler olmaya başladı. İncir cipsi faydaları şunlardır:
- B6 ve K vitamini açısından oldukça zengindir. Günlük olarak belirli bir miktar tüketilmesi vitamin ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.
- Lifli olmasından dolayı incir sindirim problemlerinin hızlı şekilde giderilmesini sağlar.
- Sodyum, potasyum, kalsiyum açısından oldukça zengindir.
- Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olduğundan kemik erimesinin durmasına hatta önlemesine yardımcı olur.
- İncir cipsi antioksidan seviyesi yüksek olduğundan dolayı kişilerin bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
- Tansiyonun dengelenmesine yardımcı olan meyveler arasında incir yer alır.
İncir Cipsi Nasıl Yapılır?
İncirler taze olarak toplandıktan sonra dilimleme için hazır hale getirilir. Öncelikle incirlerin baş ve son kısımları doğranır ve ince dilimler halinde incirler kesilir. İncirler büyük bir tepsi ya da örtüye alınır ve direkt gün ışığında kurutulabilir. İncirler eşit ve lezzetli şekilde kuruması için ne çok ince ne de çok kalın şekilde doğranması gerekir. Direkt güneş ışığı alan bir bölgede incirler 4-5 gün kalmalı ve aralarda karıştırılmalıdır. Böylece incirler eşit şekilde kuruyacak ve daha lezzetli kalacaktır.
