Mavi badem şekeri… İlk duyduğunuzda kulağa biraz şaşırtıcı geliyor olabilir. “Badem şekeri tamam da, mavi olanı da mı var?” diye soran çok oluyor. Evet, var. Üstelik sadece rengiyle değil, lezzetiyle de fark yaratıyor. Peki bu mavi badem şekeri neyden yapılıyor?
Öncelikle, bu özel şekerin ana kahramanı tabii ki badem. Seçilmiş kaliteli bademler özenle hazırlanıyor, ardından geleneksel bir yöntemle şekerle kaplanıyor. Buraya kadar her şey tanıdık. Ama işin asıl merak edilen kısmı rengi: O güzel mavi tonu nereden geliyor?
Mardin badem şekeri neden mavi diye soracak olursanız, cevabı oldukça doğal: Rengini lahor ağacının kökünden alıyor. Yani kesinlikle sentetik bir gıda boyası kullanılmıyor. Bu özel bitkisel kök, geçmişten günümüze gelen geleneksel bir yöntemle renk verici olarak kullanılıyor. Doğallığı, zararsız oluşu ve verdiği eşsiz ton, bu şekeri özel kılıyor.
Mavi badem şekeri hem görsel olarak cezbedici hem de tamamen katkısız, geleneksel bir tat. Mardin’e özgü bu lezzeti denemediyseniz, listenize almanızı öneririz. Çünkü bazen küçük bir şeker, sizi koca bir kültürün içine çekebilir.
Gerçek Mardin badem şekerini güvenle satın almak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Rengini lahor ağacından alan katkısız mavi badem şekerini pestil.net üzerinden sipariş verebilir, bu geleneksel lezzeti sofranıza taşıyabilirsiniz. Üstelik Türkiye’nin her yerine hızlı kargo avantajıyla!